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【YouTubeでお料理練習再開】奥薗先生のハンバーグ 作ってみました。
奥薗先生のレシピといえば、
簡単でお料理苦手な私でも作れそうなメニューが
沢山あります。
今日作るのは、「ハンバーグ」。
と言っても、卵、パン粉は使いません。玉ねぎも炒めません😄
玉ねぎのみじん切りとお塩をポリ袋に入れて、揉みます。
片栗粉を加えて、更に揉みます。
なんと‼️じゃがいもをすりおろします。
すりおろし生姜も加えて揉めば
ハンバーグの たねの出来上がり👍
両面を焼いたら、トマトジュースを入れて蒸し焼きにします。
ここで、トマトジュースが、めちゃ跳ねて、プチパニックでした😰
蓋をして5分して火が通ったら、取り出します。
ハンバーグを取り出したところに
ウスターソースとケチャップを加えれば
ソースの出来上がり。
お皿に盛り付けて完成です。
恐るべし奥薗先生のハンバーグ❣️
一回作ってみてください。
じゃがいもを1個すりおろしているので、じゃがいもの味はします。
ふっくら柔らかいし、
ソースも美味しいし、
これからはこのハンバーグが私の定番です😋
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