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リベンジ❗️HMで作るチョコレートチャンクスコーン作ってみました。
貴重な休日。
なんと、目が覚めたら10時間も眠っていました。
休日のお約束、まずはBGM選びからです。
今朝は、リラックスジャズ&ボサノバ です。
お洗濯が終わったところで、
以前作った、チョコレートスコーンを作る事にしました。
YouTubeのナマるさんのレシピです。
前回も美味しくできたんだけど、気になるところもあったので、
リベンジです。
お料理苦手な私は、レシピ通り、HMを200g。
今回、じっくり動画を見てみると、
生地の質感が私の生地とは違うんです。
多分、ここが問題な気がします。
牛乳の量をほんの少し増やして、
動画の生地と近い質感にしてみました。
じゃ、焼きます。
前回、20分焼いたけど、今回は15分にしてみます。
正しいのかどうか分からないけど、
前回は、ちょっと硬い感じがしたので、
焼く時間を短くしたら、食感が変わるかもと素人の発想です。
焼けました〜🤭
うん。なんだか、前回より上手にできた気がするんです😊
YouTubeを先生に、お料理の練習は始まったばかりです。
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