前回の生鮭のせいろ蒸しは、
苦手な魚の匂いが感じられて、2回目を作ろうとは思えませんでした🥲
せいろ蒸しをやってみようと思った時、
苦手な魚を克服したいなという思いもあって
とりあえず、焼き鮭は好きだからという理由で
まずは、鮭を試してみたんです。
1回で諦めるわけにはいかない‼️
動画のレシピで、味噌だれ(お味噌とお酒と砂糖)を鮭に塗ってたので
これをやってみよう。
これなら、魚の匂いが誤魔化せるかも👍
メインの鮭。キャベツ(下に隠れてます)。卵。椎茸。ミニトマト。冷凍ほうれん草。
成功を祈ります🙏
15分蒸してみました。
蒸すとお野菜のかさがかなり減りますね。
で、お味は………。
生鮭より、若干魚の匂いは薄れた気もするけど
これも2回目はないです😭