今日は、下関もよく冷えて、雪がちらつきました。 仕事で、下関にある地酒蔵・関娘(下関酒造)さんに行って来ました。 大正12年創業の老舗です。 敷地内には、カフェも併設。 この建物の中がカフェです。 直売所もあります。 私が好きなのは、この煙突。 煙突として使わなくなって、長い年月が経ちました。 危... 続きをみる
仕事のブログ記事
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「明日、試食会します」。 と言った私が忘れてた。 時計を見たら11時過ぎてる😱 大急ぎで解凍する時は、流水解凍です。 忘れてた事を悟られないよう、平静を装いながら、 (早くとけて〜)と時々、ぬるま湯をかけたり。 炊飯器にお米と解凍した「穴子の炊き込みご飯の素」を入れて、 炊飯器のスイッチ、オン!... 続きをみる