【YouTubeでお料理練習中】お豆腐って身体に優しそう。奥薗先生の豆腐のドライカレー作ってみました😋
5分でできるって❗️
これは、作ってみるしかない👍🏻
奥薗先生が5分なら、私は、手際が悪いから20分かかるかな。
メインの材料は、豚ひき肉と木綿豆腐。
後は、調味料系です。
お豆腐の水切りも簡単。手でちぎって、キッチンタオルに
のせておくだけ。
電子レンジとか使わなくていいんだって。
火をつける前のフライパンに
お豆腐以外の材料を全部入れます。
そして、火をつけて、
そぼろ状になるまで炒めます。
火を止めて、お豆腐を加えたら、
お豆腐の上に片栗粉を掛けて混ぜ合わせます。
火を着けて、お豆腐が温かくなるまで炒めれば出来上がり😘
お豆腐が柔らかくて、いくらでも食べれそうです。
ご飯は、いつも白米ともち麦を半々にしてます。
お豆腐が300gでひき肉が150gだから、
食感はかなり柔らかいです。
包丁を使ったのは、トマトを切る時だけ。
奥薗先生のレシピは、お料理苦手、お料理面倒な私には神レシピです☺️
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