お料理練習中のブログ記事 - 定年後の第二の青春を夢見て

オイシックスさんのおかげで、お料理苦手な私も色々なメニューを作る事ができました。 60歳を目前に、第二の人生を考える中、オイシックスさんを退会しました。理由は3つ。　①一食、1,000円前後のキットだと食費かかるな〜。　②便利さに慣れ、100%手料理が面倒。　③お料理がまったく上達しない... 続きをみる

【やる気1%ごはん】ふわとろ半熟オムライス　作ってみました。

友達に借りている、料理レシピ本大賞（2023年）「やる気1％ごはん」より「ふわとろ半熟オムライス」作ってみます。電子レンジだけで作れるみたいです。耐熱ボールに、ご飯、ちぎったウィンナー、ケチャップを入れて混ぜます。ウィンナーがちぎれないので、包丁使用😅 電子レンジで加熱します。玉ねぎも... 続きをみる

【オイシックス飯】超ラクKit Oisix 「酢鶏のさっぱりみぞれ煮」作ってみました。

KIt Oisixの中でも、更に簡単な「超ラクKit Oisix」のメニューから「酢鶏のさっぱりみぞれ煮」を作ってみました。セット内容は、こちらです💁‍♀️ 「超ラク」というだけあって、材料もこれだけです。まずは、茄子を切ります。さすがオイシックス👍🏻茄子が新鮮です。茄子を切った... 続きをみる

【オイシックス飯】Kit Oisix ×モスバーガー「旨みたっぷりテリヤキバーグボウル」作ってみました。

ちょっと前から気になってた、モスバーガーとのコラボメニュー。なんだか期待してしまいます。　Main／旨みたっぷりテリヤキバーグボウル　Side／シンプルグリルポテト作ってみます。セット内容はこちらです💁‍♀️ 野菜を切ります。レタスが新鮮😊 サイドメニューのポテトは、電子レンジで加... 続きをみる

【オイシックス飯】Kit Oisix 「鶏団子のデミソース煮　マカロニ添え」作ってみました。

このメニュー作るの多分２回目です。気がついたら、冷凍庫にもう１回分ストックがありました😅 　Main ／鶏団子のデミソース煮　マカロニ添え　Side／かぼちゃとベーコンのレンジ蒸しセット内容は、こちらです💁‍♀️ 結構シンプルです。まずは、ブロッコリーとカリフラワー。ホールスイートコ... 続きをみる

【オイシックス飯】Kit Oisix 「肉団子とごぼうの黒酢ソース」作ってみました。

今週は、月曜日から忙しくって夜は、コンビニ弁当でした😭 2日続けてコンビニ弁当はない❗️ という事で、超ラクKit Oisix 作る事にしました。セット内容はこちらです💁‍♀️ 2人前の材料です。ベビーリーフが沢山入っています😊 簡単調理、スタートです。玉ねぎとごぼうを切ります。油... 続きをみる

【オイシックス】電子レンジで温めるだけ「栗豚メンチカツ」食べてみました。

今日のオイシックスはただ電子レンジで2分温めるだけのメンチカツです。超超超手抜きです😅 揚げ物は、電子レンジだけだと油っぽいからその後、トースターで再加熱するけど、このメンチカツは、電子レンジだけで十分でした👍🏻 1袋2個入り。再販されたら次は2袋買おうっと😊

【ダイソー】電子レンジ調理器「半熟たまご風」使ってみました。

ダイソーをウロウロしていて電子レンジ調理器、買ってしまいました。簡単に、半熟たまご🥚らしきものができるみたい😚 ↑容器に水を入れて ↑卵を割り入れたら破裂を防ぐために、黄身に穴を開けます。 ↑電子レンジで1分20秒加熱したらできあがりらしいけどもうちょっと温めた方がいいんじゃない❓ と... 続きをみる

【オイシックス飯】Kit Oisix 「包丁いらず！大満足　デミポテドリア」作ってみました。

今回は、初メニュー。　Main／包丁いらず！大満足　デミポテドリア　Side／枝豆とコロコロ野菜のコンソメスープ作ってみました。セットされいる内容は、こちらです💁‍♀️ 最初に作り方を見ればよかったのに予め、流水解凍する食材もあって、作り始めて慌てました🤣 流水解凍したホワイトソース... 続きをみる

【オイシックス飯】Kit Oisix 「ジューシー唐揚げの甘口BBQソース」作ってみました。

久し振りに　Kit Oisix 作ってみました。 Kit Oisixは便利なんだけど、冷蔵商品が多くて冷凍は種類が少ないんです。一人暮らしなので、消費期限の短い冷蔵商品は買いづらくて…。今回作るのは以前も作ったことのある　Main ジューシー唐揚げの甘口BBQソース　Side ... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「油揚げのはんぺんはさみ焼き」作ってみました。

簡単に作れて美味しい奥薗の先生のレシピの中から更に簡単そうなレシピを選んで作っています。今回は、油揚げの中にはんぺんとえのきと卵と刻み葱で作った具を詰めて焼くだけです。具を作るのも簡単で全てをポリ袋に入れて、混ぜ合わせます。作る工程の画像、撮り忘れてました😂 油揚げ中は、こんな感じ... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「油揚げの卵とじ丼」作ってみました。

最近は、オイシックス飯の頻度が上がっていますが、久し振りに、簡単で美味しい奥薗先生のメニューを作ってみました。作ったのは「油揚げの卵とじ丼」です。名前から美味しそー。主役の油揚げは、電子レンジで簡単に甘辛煮になります。耐熱ボールに、油揚げと調味料を入れたら電子レンジへ。 2分後、電子レン... 続きをみる

【オイシックス飯】今年初Kit Oisixは「ミートボールときのこトマト煮」

今日は、一日、家で過ごしたけど、暖かい〜☺️ 日当たりのいい部屋というのもあるけどなんと24℃❗️ おかげで、日中は暖房無しで過ごせました。今年初のKit Oisixは「ミートボールときのこのトマト煮」です。【セット内容】少ないね。セット内容が少ない時は、かなり簡単に作れるという事で... 続きをみる

家ごもりの日曜日。3食自炊はこんな感じです。

今年の1月にブログを始めて、ブロガーさん達が、ちゃんとお料理している記事を拝見して、私も自炊しなきゃと思い始めました。そこから始まった、お料理の練習。年齢や健康の事を考えて、食生活を見直していたら、知らないうちに体重が落ちていました。食事って大切だなと実感し、嫌いだった野菜も食べるよ... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「油揚げの卵とじ丼」作ってみました。

お料理苦手な私の救世主・奥薗先生の簡単レシピの中から更に簡単なレシピを探してお料理しています。今日は「油揚げの卵とじ丼」を作ってみます。温かいご飯にかつおぶしをのせたらご飯の準備完了👍🏻 玉ねぎを煮汁で煮ます。 2〜3分煮たら主役の油揚げ投入〜😋 この油揚げは、奥薗先生のレシピ「... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「半熟卵の照り焼き丼」作ってみました。

奥薗の先生のレシピは、簡単でお料理苦手な私でも作れるものが多いけど、その中でも、更に簡単なレシピを選んで、作っています。今日は、ずっと気になってた「半熟卵の照り焼き丼」を作ってみます😊 ご飯の上の鰹節をのせます。ご飯は、白米ともち麦を半々で炊いています。黄身の上に焼き海苔をかぶせます... 続きをみる

【オイシックス】Kit Oisix「唐揚げとピーマンの香味甘酢だれ」作ってみました。

日曜日に届いた、Kit Oisix作ってみます。いつも通り、レシピを貼ります。セット内容は、こちらです💁‍♀️ 副菜が無いので、シンプルです。簡単に作れそう😊 簡単に言うと、ピーマンを切るだけって感じです。後は、調味料とともに炒めるだけ。「甘酢だれ」って、絶対美味しい気がします😅 ... 続きをみる

オイシックスのおでんと奥薗先生の簡単レシピでおでん定食できました。

今夜は、冷蔵庫に入ってるオイシックスの「おでん」にしよう。それだけじゃ寂しいから、お料理苦手な私の救世主❗️ 奥薗先生の簡単過ぎるレシピ２品。　①油揚げのレンジ甘辛煮（２分チンするだけです）　②万能塩蒸しかぼちゃこの２品、本当に作ってみてください。簡単だけど美味しくてびっくりです。 ... 続きをみる

【オイシックス】Kit Oisix 「鶏肉と秋野菜の甘酢あん」作ってみました。

今日のKit Oisixは　Main／鶏肉と秋野菜の甘酢あん　Side／にんにくでコクうま4種野菜の味噌汁を作ってみます。いつも通り、レシピを貼ってスタンバイOK。今回のセット内容はこちらです💁‍♀️ 野菜の種類が多めです。お味噌汁にニンニクって、初めてです。野菜もたっぷり（お鍋の... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗の先生の簡単過ぎる「厚揚げのおかか煮」。

世界卓球があるから、早めに夕ご飯すませよう。何回も作ってる、奥薗先生の「厚揚げのおかか煮」。簡単で美味しい😋 明日は、友達と博多に焼き肉を食べに行く予定だから、今夜はシンプルなメニューにしてみました。健康の為に、青魚を食べようと試みたものの、見事に撃沈😭 青魚は諦めて、アマニ油をは... 続きをみる

【オイシックス】Kit Oisix「鶏団子のデミソース煮　マカロニ添え」作ってみました。

かなり前に購入して、冷凍庫にストックしていた Kit Oisix 作る事にしました。保存のきく冷凍は一人暮らしには、とっても便利です。今日作るのは　Main「鶏団子のデミソース煮　マカロニ添え」　Side「かぼちゃとベーコンのレンジ蒸し」です。セット内容は、こちらです。いつも通り、見や... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「厚揚げのおかか煮」作ってみました。

奥薗先生のレシピ、簡単で美味しいんですよね。「厚揚げのおかか煮」。レンジでたったの2分で作れるんです。まずは、厚揚げを切って、お砂糖、お醤油、みりんを合わせます。ラップをかけて、電子レンジで2分温めます。 2分後、かつお節をまぶしたらでっきあがり〜。どんだけ簡単なん😱 2分温めただけな... 続きをみる

【オイシックス】Kit Oisix 「ぱくぱく鶏団子の中華風照りとろ炒め」作ってみました。

Kit Oisix 便利なんだけど…。結構、似たような味付けが多くて、ちょっと飽きたかもと、贅沢な事言ってます🤣 今回は、「ぱくぱく鶏団子の中華風照りとろ炒め」「ポテトとたまごのごまマヨサラダ」を作ってみます。いつも通り、見やすい場所にレシピを貼ります。セット内容です。チンゲン菜が... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「にんじんの味噌漬け」作ってみました。

今回も、めちゃくちゃ簡単な奥薗先生のレシピ見つけました。材料はこれだけです。ちょうど主役の人参が冷蔵庫にあったので良かった。人参をステイック状に切って、あとはポリ袋に調味料もいれて、シャカシャカ振って混ぜ合わせるだけ。簡単😊 胡麻をかけてみました。人参があまった時に作っておけ... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】お豆腐って身体に優しそう。奥薗先生の豆腐のドライカレー作ってみました😋

5分でできるって❗️ これは、作ってみるしかない👍🏻 奥薗先生が5分なら、私は、手際が悪いから20分かかるかな。メインの材料は、豚ひき肉と木綿豆腐。後は、調味料系です。お豆腐の水切りも簡単。手でちぎって、キッチンタオルにのせておくだけ。電子レンジとか使わなくていいんだって。火をつけ... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】これ絶対作ってみて❗️奥薗先生の厚揚げカレー😋

ムラゴンブログのブロガーさんが、普通にお料理してる事に触発されて、お料理苦手ながらも、練習しよー😉 YouTubeの奥薗先生のレシピが、簡単で美味しくできるんです。今回は、「厚揚げカレー」を作る事に。主な材料は、　厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、ご飯。　後は調味料系です。厚揚げと片栗粉をポ... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】死ぬほど旨い!材料3つでできる「ふわとろカルボ飯」作ってみました。

YouTubeで選ぶお料理は、とにかく簡単にできるもの。お料理苦手な私が、材料が多かったり、手間がかかるレシピに挑戦したらきっと、楽しさを知る前に「やっぱり、お料理、無理😭」って、なると思うんです。今回、作ったのは、だれウマさんという方のレシピです。［死ぬほど旨い!］材料3つでできる... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】見た目は悪いけど、味は良くできました😋

YouTubeには、お料理の動画が沢山あって見てると、あっという間に時間が過ぎます。このまま、お料理苦手で終わりたくないな。難しい事はできないから、簡単そうなレシピを見つけて作ってようと思っています。今日は奥薗先生という方のレシピで「たまご巾着」作ってみました。この先生のレシピって... 続きをみる